2008年08月30日

ラーメン特集Vol.105

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神奈川県大和市大和南1−2−12
節のそなた

自分の会社からお昼に車で行ける、ここ最近出来たラーメン屋さんのご紹介、3連発(3店舗連続紹介)です。

このお店も最近できたばっかりのお店で、昼やすみに同業者の井出さんと、当社社員の駒谷さんと3人で大和駅近くまで車でいってきました。

ここのお店は、「節のそなた」という名前だけあって、鰹節系のスープのお店で、どちらかというと、つけ麺系が売りの店のようです。

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自分は、写真の節中華そばを注文しましたが、何件もラーメン食ってますが、ここのラーメンのスープ初めての味でちょっとビックリしました!!節のダシがもの凄いスープで、初めて食べたけれど美味しいです。

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こちらが、節つけ麺。こちらも、やっぱり”節”がきいちゃってます。

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写真は、テーブルに置いてあったニンニク!!これを右の道具でつぶしてニンニクをミンチにするんだけれど、このニンニクを潰すときの感覚がちょっと快感で、何回でもやりたいんだけれど、1個入れれば十分なので我慢(笑)。

ここのお店は、ダシ系、特に”節”が好きな方は一度おためしすることをお勧めします。たぶん初めての味にちがいありません。



posted by kageyama at 08:38| Comment(0) | ラーメン特集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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