ラーメン特集Vol.143

神奈川県海老名市本郷３９１８−１
ラーメンショップ大和　海老名店

ラーメンブログ書けとのラーメンファンの皆さんこんにちは（笑）！！

約１ヶ月ぶりのラーメンブログとなっております。（＾ｖ＾；）

今回の、ラーメン屋さん紹介は、私が借りている貸農園の【さくら農園】へ朝早く行ったときに、たま〜に食べに行くラーメン屋さんです。

なぜ朝早く！？と言うと、ラーメン屋には珍しく、早朝７時からオープンする店なのです！！その為、朝から案外混雑しています。

駐車場も広いので、運送関係・配送関係・サラリーマンの方々が朝早く来て食べられているようです。

ラーメンショップ系でもここのラーメンは、意外と、油が多めで良い感じです。麺は、ラーメンショップ系なので中細麺で、スープのマッチングからすると、太麺の方がいいのですが、ラーメンショップスタイルでこちらも良い感じです。

こちらは、ネギチャーシュー麺。ラーメンショップ系スープは、なぜか、このネギがかなりマッチングするのでラーメンショップ系へ行ったら、ネギラーメンは外せません（笑）！！○（≧ｖ≦）○

醤油系の他に味噌ラーメンもあります！写真は、味噌ネギチャーシュー。

通常メニューの豚骨醤油スープは、油が多いが、スープが意外とあっさりしていますが、そのスープに味噌を足したような味で、こちらは、少しショッパ目なので、味に物足りない人にはお勧めかもです。

ちなみに、ここの営業時間は、特殊で、平日朝７時〜１７時。土曜日朝７時〜１４時閉店で、日曜・祝日定休日。

要するに夜まったくやっていないお店なのです。○（≧ｖ≦）○

でも、朝早くからやっているので、貴重なお店かもしれません♪（＾ｖ＾）／

Ｐ．Ｓ．【ラーメンショップ大和・座間店】のラーメンも過去に食べましたが、味も微妙に違い、メニューも座間店には特殊なメニューがありましたので、参考にチェックしてみてください。○（´▽｀）○

【ラーメンショップ大和・海老名店関連のページ】

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ラーメン特集Vol.142

神奈川県相模原市松が枝町２４−１７
らーめん　ふじ家

昨日、他社不動産にて新規契約があったので、その帰り道、小田急相模原駅近くのコインパーキングにとめて昼食をとりました。（＾ｖ＾）

コインパーキングの隣が、ちょうど業者仲間の【三興土地開発】さんの店舗だったので石川社長に挨拶しました。石川社長！久しぶり！って感じです。

石川社長の三興土地開発とは、【当社】のホームページと相互リンクを結んでいる間柄で、お世話になっている会社でもあります。（＾ｖ＾）

挨拶終わりに、小田急相模原駅すぐ近くの、ラーメンふじ家さんに行って昼食をとりました。ふじ家さんは、私自身お初のお店。

ここは、驚きですが、横浜家系では、価格破壊の３９０円でラーメンが食べれちゃいます。とんこつ醤油系では破格ではないでしょうか。

今回は、３９０円のラーメンはパスして、何とかニンニクラーメンを注文してみました。何ニンニクか忘れちゃいましたが（＾ｖ＾；）要は、黒マー油（ニンニクをあげて油をとったもの）が、入っていて、写真の通り、黒いスープとなっちゃってます。

トッピングに、海苔と角煮をチョイスしてみましたが、豚の角煮は、中華街風のレトルトパックみたいな味の角煮で、家系の味とはミスマッチとなっちゃっていましたが、チェーン店（チェーン店風！？）のお店みたいなので、良しとしましょう！！値段も安いし！！

余談ですが、角煮入れてマー油豚骨醤油なら【辰巳屋】もオススメですよ♪

話はもどって総括すると、麺も、モチモチしていて太麺で、マー油とんこつ醤油スープも値段の割にパフォーマンス高いし、トッピングしても案外安いので、良い感じです。（＾ｖ＾）

なので、自分的には、全然合格だと思います！とにかく、３９０円で家系の豚骨醤油系が食べれるのが魅力ではないでしょうか♪

お金がないときに家系食べたくなったらココがオススメです。（＾ｖ＾）／

【ラーメン・ふじ家関連のページ】

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ラーメン特集Vol.141

つけ麺・中華そば　清勝丸

昨日、綾瀬市小園にある、【当社の自販機】の釣りせんが出ないと言うことで、緊急に行ってみると、やはり詰まっていて、ジュースの蓋を取るときにビン側に残るアルミが販売機に入っちゃっていました。子供か誰かが入れちゃったかな。（表現が難しくってすみません）（笑）（＾ｖ＾；）

ついでだったので、ジュースを補充して、その帰りに昼だったので少し足を伸ばして海老名駅近くのビナウォークにあるご当地ラーメン処に最近出来た、清勝丸に行ってきました。

以前、【勝丸】があった跡地に出来ました。ちなみに名前は似ていますが、勝丸と清勝丸は、別のオーナーさんみたいです。（＾ｖ＾）

清勝丸と書いて”せいしょうまる”と読むのか”きよかつまる”と読むのかはわかりませんが、どっちなんでしょ！？せいしょうまるなのかな・・・。（＾ｖ＾；）

前置きはこれくらいにして、問題の中華そば（角切りチャーシュー増し）は、ザ・節系！！って感じで、和風だしがもの凄くきいちゃっている、太麺のラーメンでした。具だくさんでお得感があります。

節系スープが濃いので、関東では珍しく！？タマネギのみじん切りが大量にのっていました。これで、意外とスッキリマッチします。

節系は、好き嫌いハッキリ分かれますが好きな人にはかなりお勧めです。

続いては、濃厚みそラーメン。こちらは、名前の通り濃厚だったらしく、しかもかなり辛かったらしいです！！もうちょっと辛くない味噌の方が良いと思います。辛いんだったら濃厚辛味噌ラーメンってネーミングにかえたほうが良いのでは・・・と思っちゃったりもしました。

注文時に言えばもしかして調整できるのかも・・・！？（＾ｖ＾；）


ちなみに、ここのオススメは写真にはない、つけめんみたいですが、つけ麺たのんでいる人の見たらかなり白っぽい凄い太麺でした！！

ちょっとした、うどん状態でかなり興味有り！！って感じです。（＾ｖ＾）

あとは、昔ながらの中華そばって〜のがあって、こちらは、自分的にかなり！？好みそうな感じに仕上がっていたので次回、食べたいです。

と言うわけで次来たときは、昔ながらの中華そばで決まりです！（＾ｖ＾）／

【清勝丸関連のホームページ】

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ラーメン特集Vol.140【番外編】

なか卯　座間ひばりが丘店
神奈川県座間市ひばりが丘５−２３−１

牛丼・カレー・うどんのチェーン店の、なか卯なのに、番外編としてラーメン特集に掲載しちゃいました（笑）。（＾ｖ＾；）

理由は、担々麺ならぬ”坦々うどん”が季節限定メニューがあるからです！

以前、同業者【大和興産社長の大貫社長】と夕食をしているときに、なか卯の坦々うどんが美味しい！！と言っていたのを思い出し、早速注文♪

ミスマッチ！！と思っていたら、大貫社長の言う通り案外埋イケテいました。

ミスマッチ！！ではなく、辛さと饂飩がベストマッチ！！って感じでした。

季節限定メニューのようですが、美味しかったので定番メニューでもいいのでは、と思っちゃったりもしました。（＾ｖ＾；）

こちらも季節限定メニューの、ゆずうどん。こちらも値段の割に中々です♪

最近の牛丼チェーン店は、店舗によっては、ドライブスルーがあるのですが、ここの店舗もドライブスルーがありました。（＾ｖ＾）

【なか卯のホームページ】

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ラーメン特集Vol.139

神奈川県大和市深見３８８６−１１
横浜家系ラーメン　澤田家

ここ最近、出来た大和市桜ヶ丘駅方面の家系ラーメンのお店です。（＾ｖ＾）

お店の中には、写真の看板に載ってる似顔絵の人が切り盛りしていました。チョーそっくりで、店主さん！？っていうか澤田さん（笑）！？（＾ｖ＾；）

　　　

本題のラーメンはというと、チャーシューメン・のり増し・味玉まし・メンマ増しのゴージャス大人的注文をしてみました。

前に行った、【相南家】のようにトッピングが別皿に先に出てきたので、写真を撮りながら、例によってドンブリに合わせて、更に撮ってみる。

こちらが、あわせた後の写真！！味は、ネットとかには醤油だれ、トリ油共にライト系とあったのですが、味濃いめ・油多めで注文したら、全然普通の家系レベルで、しかも美味しかったと思います。

でも、普通設定だったら、ライトなのかな・・・。って感じかもです。

※横浜家系は、スープの濃さ設定、油の量設定、麺の堅さ設定がでします。

【澤田家関連のホームページ】

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ラーメン特集Vol.138

神奈川県大和市下鶴間４２５８−３
らーめん　知父屋

かなり前に行った、南林間駅近くにある知父屋のご紹介♪○（´∀｀）○
知父屋と書いて”しっとうや”と読むらしいです。（＾ｖ＾）

写真上：私が注文した、マー油とんこつらーめん（チャーシュー増し）。

自分、太麺か中細麺が好きで、九州系の細麺は、余り好きでは無いのですがここのお店は、何も言わないと九州系の細麺になってしまいます。

九州の方々ごめんなさい！でも【一風堂】、【こむらさき】、【なんつッ亭】等の九州系のお店の細麺は好きです♪（細麺、太麺、唐辛子麺から選べます。）

太麺と注文の時に言うと、太麺になるのですが聞いてこないようです。

でも、食べてみて細麺でよかった〜！と思っちゃいました！！久々に程麺でヒットした麺でした！！ゆで加減も良かったです。（＾ｖ＾）

トータル的にバランスよかったと思います。注文時に太麺か細麺か？聞いてこない自信は、ここに有ったのでしょうか！？って感じです！！

こちらは、和風とんこつ。こちらは、私が食べたのでは無いのですが、感想を聞いたら、あまり・・・って感じだったみたいです。（＾ｖ＾；）

ラーメンの場合、人によって上手い！！と思っていても他の人だとそんなでも・・・、となる場合も良くあり、ようは自分にマッチしているかなんだな〜と思いました。

と言うわけで、九州系細麺では、自分的には大合格のお店でした。（＾ｖ＾）／


Ｐ．Ｓ．相模大野駅前にある、【らーめん・しっとうや】は、ここのお店の系列店みたいです。でも、メニューは全然違うオリジナルです。（＾ｖ＾）

【知父屋関連のページ】

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ラーメン特集Vol.137【番外編】

神奈川県座間市入谷４丁目１８８１−４５
純中国料理　神龍飯店

だいぶ前に、小田急線・座間駅すぐ近くにある、神龍飯店さんに同業者さんと行ったときの写真ですが、珍しいラーメンがあったので、ご紹介♪（＾ｖ＾）

　　　

私が、この時食べたのは、特製海鮮タンメン（神龍麺）９８０円。

名前の通り、海鮮がもの凄く入っていて、貝類やイカやその他海鮮類、竹の子、豚肉や野菜、玉子等たくさん入っていて、とろみがあるものでした。

鍋焼き見たく出てくるので、アツアツで変わり種の一品です！もちろん美味しい！！でも、通常のラーメンとかけ離れているので、ちがうジャンルのラーメンって感じです。○（´∀｀）○

続いて、取引会社さんの社員さんが注文したのは、北京風辛口チャンポン、９００円。これ、写真で見るだけでも辛そうです！！○（≧ｖ≦）○

しかも、特製海鮮タンメン同様、鍋焼き状態で出てくるので、熱さも加わり、辛いです！でも唐辛子系なら四川風のような・・・北京風ってなっているのは何故でしょう！？というツッコミは良いとして、辛いなりに、野菜もたっぷりでかなり美味しかったとか。（＾ｖ＾）

写真のように、変わったラーメンや他のメニューも沢山あるので、横浜ウォーカーや他の雑誌、テレビなどで度々出ているお店みたいです。

　　

もちろん、中華屋さんなので、ラーメン以外のメニューも沢山あります！

写真左は、モチモチで自分的には、焼き餃子より大好きな水餃子。写真右は、当社の社員さんが食べていた、天津飯。どれも美味しそうです。

今回は、変わったラーメンを注文したので、次回来たときには、通常のラーメンも試食してみたいと思います。（＾ｖ＾）／

【純中国料理・神龍飯店のページ】

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ラーメン特集Vol.136

神奈川県相模原市東林間５−１７−１５
相南家

昨年年末あたりに開店した横浜・家系のラーメン家さんのお店のようです。

ここのラーメン屋さんは、駐車場が無く車だとコインパーキングに停めなくてはいけません。路上は２車線道路ですが余り広くないので停められません。

名前は、相南家（そうなんや）で、【湘南家（しょうなんや）】と思わず読んでしまいそうです。よく見たら、さんずいがありません（笑）。（＾ｖ＾；）

　　　

今回注文したのは、ラーメン・コーン・のり・メンマトッピング。メンマが、１００円のわりに、量がかなり多く思わず得した感じがして、かなりオススメかもです！！ｖ（´∀｀）ｖそのほか、チャーシュー１枚、ほうれん草が入っています。

コーンは、別皿にで出てきたので、どんぶりに入れて再撮影〜♪（＾ｖ＾）

こちらは、ラーメン・味玉トッピング。味は、家系レベルで言うと、豚骨ベースがかなりコッテリ系で、ドロッとしたスープは良い感じ。濃いのが苦手な方には、すこし重いかも知れません。

でも、コッテリ好き、しょっぱめ好きには、かなり良いはずなのでオススメのお店かもです！（＾ｖ＾）ｂ

お店は、テーブルは無く、カウンターのみで席も少な目で、こじんまりしてますが、濃いめ好きの方には、中々の味のはずなので、東林間周辺の方々にはお勧めします。メンマ増しオススメ〜（笑）♪○（≧ｖ≦）○

【相南家関連のホームページ】

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ラーメン特集Vol.135

神奈川県綾瀬市　綾瀬タウンヒルズ１階
麺屋　錦　　綾瀬店

綾瀬市役所すぐ近くのショッピング複合施設の綾瀬タウンヒルズの１階に新しく麺屋錦ができたので、２週間前くらいに行ってみました。（＾ｖ＾）

　　　

【黒田武士】と言うラーメン屋が閉店して、その後出来たお店です！！
出来たばかりのお店なので、テーブルも多く店内がとても綺麗です！！

ラーメンの種類は色々あり、当初はチャルメラらーめんを注文する予定でしたが、お腹が少しばかりすいていたので、超こってりチャーシューメンを注文してみました。○（≧ｖ≦）○

ちょーこってりと言うだけあって、醤油ベースのラーメンに背脂を入れたもので、麺は下のつけ麺のメンと同じ極太麺を使用。少しばかりひねって、違う麺でも良いのかな・・・と思っても見たりしました。

でも、極太面だけあって、モチモチって感じで好きな人にはいいのかも！

　　　

こちらは、つけ麺。食べてないのでわかりませんが、モチモチの麺で美味しかったとのことです。

次は、チャルメラらーめんがシンプルで気になるメニューなので、次回来るとしたら、そちらを頼んでみたい気もします！！（＾ｖ＾）／

タウンヒルズの同じ階のフードコート側には【拉麺家・雷音】もあります。

【麺屋・錦　綾瀬店のページ】

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ラーメン特集Vol.134

神奈川県高座郡寒川町一之宮３−５−７
六角家姉妹店　ラーメン　竜家

つい最近出来たラーメン屋さんのようで、家とついているだけあって、横濱家系のラーメンです。しかも六角家の姉妹店と言うことで期待大！！

【六角家ビナウォーク海老名店】は、スープが濃厚で、ノリとの相性がバッチリで美味しいので、六角家姉妹店の竜家でも海苔ダブルにしちゃいました！！ダブルにするとハンパなく海苔がトッピングされちゃいます。

ちなみに今回は初来店で、チャーシューメン８５０円＋のり・味玉１５０円＋のり１００円をトッピングしましたが、のり・味玉は、通常各１００円なのですが、セットでトッピングすると５０円お得です♪○（´∀｀）○

六角家同様、味濃いめ油多めの設定で注文しましたが、六角家ビナウォーク店に比べると、醤油ベースが強く少しライトな感覚がありました。

そのかわり、六角家ビナウォーク店のような、豚骨の臭さが感じられず、女性には良いのかも知れません。家系ラーメンに忠実な味付けとなっていて好感度は良いと思いますが、男っぽくガツンと来るものがあるのかと言われれば、そうでもないような気がします。

海苔は、六角家ゆずりで枚数が多く美味しい！！、チャーシューは六角家ゆずりで（笑）！？脂身が少なくポソポソしたものでした。なので、チャーシュー好きなのですが、六角家では、毎回チャーシュー頼まず、海苔ダブル・味濃いめ・油多めがほとんど。

なので竜家でも次回以降、ラーメン・のりダブルになると思います。

というわけで、ここは、海苔ダブルがオススメ！！トリプルにしたらホントに多くなっちゃいそうだけれどね・・・やってみたい・・・。（笑）（＾v＾；）

ちなみに、竜家と書いて”たつや”と読み”りゅうや”では、ないようです。

近くには【中華一番・嵐坊】、【大正麺業】、【中華そば寅・寒川店】などがあり、ちょっとしたラーメン激戦区になりつつあります。（＾ｖ＾）／

【六角家姉妹店・竜家関連のページ】

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ラーメン特集Vol.133

神奈川県座間市さがみ野２−２−１８
焼き肉　ｍｏｒｉ　ｍｏｒｉ

ウチの会社のすぐ隣にある、焼き肉屋のモリモリさんの紹介ですが、ラーメン特集の記事ですので、ちゃんとラーメンの記事載せちゃいます！！

ここは、名前の通り、焼き肉屋さんで、いつも美味しい焼き肉を提供しています。なので、社員さんと時々、夕食などで利用させて頂いています。

ラーメンは、一種類しかありません。焼き肉屋さんのサイドメニューとしては、定番がライスだと思うのですが、この日は、無理矢理！？お腹がすいてないのに！？この記事を載せるため！？注文してみました（笑）！！

たぶん、焼き肉食べた後のラーメンとしてのサイドメニューなので、量少な目だろうと思っていたら・・・。通常盛りなのね〜って感じで、これだけでもお腹一杯になっちゃうかもです♪○（≧ｖ≦）○

なかなかイケているラーメンで、基本に忠実なラーメンって感じで、焼き肉とラーメンで、かなりお腹一杯になっちゃいました。○（´∀｀）○

評価としては、中細麺のウェーブしたような麺と鶏ガラ醤油スープでＧｏｏｄ！

　　　

焼き肉を焼いて、ラーメンに入れれば、焼き肉ラーメンになりますよ♪

焼き肉屋さんで、ライスと焼き肉を飽きたら、ラーメンと焼き肉の夢のタッグマッチの組み合わせでいかが（笑）！？（＾ｖ＾）／

Ｐ．Ｓ．ちなみに、昼はやってなく、夜だけの営業なので宜しく！！！

【焼き肉　ＭＯＲＩ　ＭＯＲＩ　関連のページ】

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ラーメン特集Vol.132

相模原市松が枝町１６−５
北海道らーめん　堂々軒

小田急相模原駅のすぐ近くにあるラーメン屋さんで、かなり前に食べたラーメン写真ですが、アップしてみました♪○（´∀｀）○

ここの、ラーメン屋は、私の会社近く（さがみ野駅周辺）には、味噌ラーメンを全面に押し出しているお店が無いので貴重なお店ともいえます。

ここは、北海道ラーメン系で、札幌（味噌）、旭川（醤油）、函館（塩）などが楽しめて中々良い感じです♪（＾ｖ＾）ｂ

味噌の他の、旭川系と函館系も気になるので、こんど行ったときにでも食べてみようかと思います！！○（≧ｖ≦）○

ラーメン食べたとき、お店の写真取り忘れたので、先日仕事中に車で小田急相模原近くを通ったときに車の中からはしっている最中に店舗をとっちゃいました（笑）（写真トップの店舗の写真がそう）！！（＾ｖ＾；）

味噌ラーメンと言えば、車で少し行ったところに【鐙屋（あぶみや）】もありますが、こちらも北海道系ラーメンです。（＾ｖ＾）／

【北海道らーめん・堂々軒関連のページ】

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ラーメン特集Vol.131

藤沢市長後１１９７−１
つけめん　赤とんぼ

つけめん専門店の赤とんぼさんのご紹介〜〜！！（（○（≧ｖ≦）○））

って言っても、自分・基本的に昭和の関東系人間なので、どうしても通常のラーメン、特に醤油もしくは、醤油豚骨派・・・。（＾ｖ＾；）

なのでわざわざ、つけ麺専門店に来ているのにつけ麺を頼まずに、通常のラーメンを注文してみる・・・。

　　　

メニューは、つけ麺専門だけあってつけ麺のバリエージョンが中々多くつけ麺＆ダシ系が好きな人には多分チョーお勧めだろうかと思います！

しかも、つけ麺以外の通常のラーメンが一種類しかなく、つけ麺に対する頑固さを感じて良い感じ〜かも（笑）！？○（´∀｀）○

そんな中で、らーめん＋チャーシュー・味玉・メンマとっぴんぐを注文。

メンマトッピングは、１５０円だけあって別の皿に沢山の山盛りメンマで得した感じでした。○（´∀｀）○

気になるラーメンは、ダシがチョー聞いていて煮干し系のダシが後からほんの少し苦みっぽくなりますが、自分的には気にならない程度で、これも良いのではないでしょうかと思いました！！

魚介ダシのガツンと強い味が苦手な人にはＮＧかもしれません。注文する前、スープは鶏ガラ醤油＋魚介ダシかと思ったのですが、豚骨醤油に魚介ダシのガツンと効いたもののようです。

麺は、普通（中細麺）、平打ち麺、極太麺とありますが、今回は、極太麺を注文したのですが、堅めでモチモチとしていて美味しかったです♪

余り食べない種類のダシ系の効いたラーメンで新鮮な感じもしました。ダシのガツン系好きでしたら、このお店の他に大和駅前にある【節のそなた】も、お勧めですので、行ってみてはいかが？（＾ｖ＾）／

【つけめん・赤とんぼ関連のページ】

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ラーメン特集Vol.130

神奈川県海老名市東柏ケ谷３−１７−７
中華　良美

さがみ野駅から、すぐ近くの昔からお馴染みの中華店と言えば、ここの中華店、良美（よしみ）ではないでしょうか？

会社の近くと言うこともあり、社員と何回かランチに行ったことあります。

以前にも、当ブログの【さがみ野周辺情報】カテゴリで【中華・良美】を紹介したことがあります。（＾ｖ＾）

さて、気になるラーメンは、昔ながらのラーメンって感じで、海の家などで食べるようなラーメンでなつかしぃ〜！って感じのラーメンです。

その為、ラーメンも懐かし価格３００円の昭和プライスで驚き（笑）！

店内は昭和後期ってかんじで、お客さんは、常連さんのお爺ちゃん、お婆ちゃんが多く、ほんわかとした、なつかしい雰囲気で良い感じです。

お店の主人も人情味あふれていて、とっても良い感じです。○（´∀｀）○

ここのお店は、中華屋なのでラーメン以外の色々なメニューもありますが、出前もやっているので、さがみ野駅周辺に住んでいる方はぜひど〜ぞ！

【中華・良美のアクセスマップ】

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ラーメン特集Vol.129

神奈川県海老名市本郷１６９１−１
味噌の金子

意外と自宅から近くの味噌ラーメン専門店の味噌の金子に去年の年末頃ですが、行ったのでブログにアップしてみました。

　　　

メニューは、金の味噌、銀の味噌、赤の味噌とあるのですが、少し辛い味噌のようです。銀が甘みのある白みそ、赤が赤味噌みたいです。

でも今回は、期間限定（冬季のみ）１日限定３０食の白銀の味噌ラーメンを注文してみました。

　　　

で、こちらが白銀の味噌。ベースは銀の味噌のような気がしますが、ネギや水菜が入っており、とけたチーズも少し入っていて少しゴージャス！

しかも驚いたのは写真左の杉の葉の、どんぶりの下敷き！！
名前の通り、白銀って感じで良い感じを演出しています！！

　　　

味のほうは、トータル的にそこそこだと思います！！意外と麺がプリプリで美味しいと思いました

気になったのが、写真左の殺人味噌らぁめん。ここのオーナー落書き系の絵すきなのか？って感じでドラゴンクエストのモンスターの絵やら色々な落書きチックな絵がところ狭しと壁なのに貼られています（笑）！！

殺人味噌らぁめんってネーミングすごすぎ！って感じですよね（爆）！
ＰＴＡ禁止メニューになっちゃいそうです（笑）！！！

多分、殺人級に辛いってことなんだろうな〜って感じで注目度大！？

Ｐ．Ｓ．残念ながら同じ系列の以前ご紹介した【とんこつの金子】は、閉店してしまってなくなっちゃいましたが、姉妹店だったようです。

【味噌の金子関連のページ】

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ラーメン特集Vol.128

神奈川県相模原市東林間４−３８−８
ラーメン専科　みやこ

小田急線の相模大野駅や小田急相模原駅、相武台前駅の不動産業者さんの社長さんたちが、ラーメンの話題で、”みやこ”をあげていたのですが、正直自分知りませんでした〜！ここのお店（苦笑）（＾ｖ＾；）！！

なので、先日初めて行ってみました。東林間駅ってもっと遠いのかと思っていたら小田急相模原駅からすぐ近くなんですね！！自分、不動産会社で地理詳しいんじゃなかったっけ？って感じもしますが、自分の会社のエリア外だとかなり疎かったりもする・・・。

今回頼んだのは、ネギチャーシュー麺・のりトッピングをたのみました。

家系とは聞いていたのですが、家系っぽかったけれど醤油ベースが強く微妙に違うような気もしましたが、美味しかったです！！

チャーシューも意外と分厚く良い感じで、普通のラーメンも家系であるにもかかわらず５００円なのも安いって感じで好感度ＵＰ↑。（＾ｖ＾）

相方は、キャベツラーメン・味玉トッピング。こちらもいけていたとのこと。

店内に松井のポスター等が多く貼られていて店主が巨人ファンなのか？って感じもしますが。（＾ｖ＾）

同じく店内に沖縄の宮古島のポスター何枚か貼ってあるので、宮古島出身！？＆店名を宮古島からとったのか！？メニューにも、みやこラーメン（ソーキ）があり、家系にしてみたら珍しくラーメンにソーキがのっていて食べ応えがあるようです！！

なので次の来店時は、みやこラーメン（ソーキ）に決まり！○（≧ｖ≦）○

〜　２００９年３月１０日追加記事　〜

みやこラーメン（そうき）

昨日、仕事の昼休みに、ラーメン専科・みやこに行ってきました。（＾ｖ＾）

２回目のお店訪問ですが、前回よりもスープが美味しかったような気がします。今回は写真の、みやこラーメンを注文！！

みやこラーメンは、沖縄のソーキ（ソーキそばにのっている肉）が、のっちゃっている、ちょっとお得で、家系関連のお店では、大変珍しいメニューなので、注目大です！！！○（´∀｀）○

でかでかの肉で、角煮のような味が染み込んで良い感じなので、おすすめですので、みやこへ行ったときには是非ど〜ぞ♪（＾ｖ＾）／

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ラーメン特集Vol.127

神奈川県厚木市泉町２−１
濃厚とんこつらーめん オハナ堂

本厚木駅すぐ近くにあるオハナ堂へ２週間ぐらい前に初めて車でいってきました。駅前は車をとめる場所が無いのでコインパーキング必須です。

濃厚とんこつらーめん・オハナ堂と名前が付いているくらいなので、濃厚とんこつらーめん（チャーシューメン）を今回は、注文してみました。

その他に、あっさりとんこつラーメン、魚介とんこつラーメン、焦がし黒とんこつラーメンがありました。焦がし黒とんこつも気になります！

ラーメンのスープは見た目、濃厚で油っぽいイメージですが、麺が平麺っぽいストレート中太麺なので、意外と余りスープに絡まず！？あっさり食べれちゃうので、女性向きって感じもします。

でも、スープを単体で飲んでみるとやっぱり濃厚とんこつって感じです。

十分美味しいけど、家系ラーメンの麺に変えて、このスープと相性確認のため麺をチェンジしてみたくなったのは私だけでしょうか（笑）？

でも、店内も意外にオシャレで、ラーメンも総合的に美味しいので満足の一杯でした！！

ラーメンのドンブリに　Ｏｈａｎａ　と書いてあって、ハワイ系のカメのプリントがオシャレにされていたので、思わず写真に収めちゃいました！

このお店の姉妹店（醤油ベースの１号店）が、藤沢市の土堂駅近くの湘南エリアにあるから、海を意識しているのかな！？って感じで、お洒落感が感じられて、さらに良い感じでした

次回もし来たら、焦がし黒とんこつらーめん注文してみよ〜っと

【濃厚とんこつらーめん・オハナ堂関連のＨＰ】

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ラーメン特集Vol.126

神奈川県平塚市田村４−１６−２４
石焼らーめん　火山・平塚湘南店

去年の年末頃に、車を走らせていたらたまたま見つけたので入ってみました。最近できたラーメン屋さんのようです・・・。（＾ｖ＾；）

ここのラーメンの特徴は、石焼きビビンバの要領で石焼きの器にラーメンを入れる、いわゆるアツアツの煮込みラーメン的なものです。

　　　

この変化球とも言うべき（笑）！？ラーメンを早速注文！！今回注文したのは、石焼野菜チャーシューめん（醤油味）。

　　　

待つこと数分・・・出てきました石焼きのラーメン。ご飯付きでとってもお得な感じです。ラーメンを食べた後に、ご飯を入れておじや風にしてお召し上がり下さいとのこと。砂時計の砂が落ちきったら食べどきとのこと・・・。

・・・出てきて数分待たされるのって犬のお預け状態で少し笑える！！

砂時計の砂が落ちきってやっと食べ始める。味は野菜の味がかなり良い感じでスープに移っていて麺は、意外と堅めのアツアツなのだが、のびないような煮込み系の麺のようです。でも悪くないって感じ！○（´∀｀）○

普通のラーメンのように、熱すぎて直接ずるずるっと麺をすすれないので、お椀に移して食べるのが何となく鍋系に感じてしまったりもする。

アツアツすぎて、湯気が上がりすぎていて上手く写真がとれない（笑）！

で、なんとなくクリアにとれた石焼きラーメン写真がこちら。（＾ｖ＾）

自分的には、ラーメン以外のラーメンに似た食べ物って感じがしちゃいましたが、美味しかったのでわるくはありません♪

ラーメンも美味しかったのですが、実はラーメンブログにもかかわらずラーメンよりも最後に入れるシメ的な、ご飯の雑炊系のおじやのほうが、絶品だったからおどろき〜！自分的にはかなりヒット！！○（≧ｖ≦）○

写真取り忘れてしまいましたが、この『おじや』が本当に絶品で、この日正直余りお腹すいて居なかったのですが、全て食べちゃいました！！

なので、自分的には、ラーメンよりも、むしろ一緒についてくるご飯の、『おじや』をお勧めします！！と言うわけで、自分的には『おじや』の美味しいお店としてラーメンよりも記憶されちゃいました・・・（笑）！（＾ｖ＾；）

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ラーメン特集Vol.125

神奈川県大和市深見台１−１２−１７
らーめん　富志夢（ふじゆめ）

最近できたラーメン屋さんで、塩ラーメンがお勧めのお店です。（＾ｖ＾）

去年の年末頃に関連業者さんと仕事中にいったのですが、お店も案外綺麗で、プロジェクターで窓に映るようにラーメンの宣伝をしていたのは、少しビックリしました！アパレル会社みたい（笑）！！店内は綺麗です。

　　　

出てきたラーメンは、富志夢らーめん（写真左）と、塩ちゃーしゅーめん・味玉トッピング（写真右）。

富志夢らーめんを食べたのですが、千切りネギは、凄く細切りで丁寧に仕上げていてとても美味しかったです！

チャーシューも丁寧に、一つ一つ厚手のフライパンで焼いていて焼き肉屋さんか焼き鳥屋さんのような香りがして味も美味しかったです。

ただ、チャーシューが分厚く、焼いた分だけ少し脂っこいのでお腹一杯になっちゃいます！！炙りチャーシューが好きな人にはお勧めです！！

珍しいのは、のりが、普通の海苔では無くって、バラの乾燥岩のりなのが、特徴的です！そして、ほうれん草ではなく、塩に良くありがちな水菜。

塩ラーメンのスープは、麺もスープも繊細な味で、レベルの高いお店でした♪でも、一番美味しかったのはここの味玉（半熟系）です！！

この味玉自分的には一押しなので、ここに来たら、必ずタマゴトッピングすると良いと思います。○（´∀｀）○

駐車場は、少し離れていて、お店の裏側のほうに何台かありますが、初めてだと、少々わかりづらいかも・・・。（＾ｖ＾；）

【元祖夢系らーめん・富志夢関連のページ】

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ラーメン特集Vol.124

神奈川県座間市入谷２−７９７−１座間ハレルヤビル１階
よかよかラーメン　座間店

最近出来たラーメン屋さんのようですが、よかよかってところが九州っぽくて、お店のマークが、丸に十字の家紋をもじったようなところを見ると鹿児島系のラーメンでしょうか・・・。

ちなみに丸に十字の家紋は、薩摩藩主・島津家の家紋で、薩摩と言えば、現在の鹿児島県のことです。なので多分！？鹿児島ラーメン。多分（笑）。

ラーメンはと言うと、九州の細麺ではなく中太麺よりちょっと細いくらいの麺で、意外と良い感じでした。

写真は、チャーシュー麺。スープは、豚骨醤油系ですが、家系横浜ラーメンとは違うのですが、案外いけていました！

ネギは九州を思わせる青系のネギですが、細ネギじゃなく通常のネギの青いところって感じもしましたが、特に問題はありません♪

こちらの写真は、ネギラーメン。ネギは辛めに味付けをされたネギです。

こちらは、私は食べませんでしたが良い感じ！だったそうです（笑）。

ピリ辛ネギのラーメン好きな方は、良いようですね♪（＾ｖ＾）ｂ

近くの通りには、【万年青】、【小林屋】、【ラーメンショップ大和】、その他に【たてがみ家】などがあります。

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ラーメン特集Vol.123

神奈川県相模原市相南４−１−３３
東京醤油らーめん　味。（あじまる）

先日、会社のお昼休みに小田急相模原駅すぐ近くにある味。（あじまる）へおじゃましてみました。昼いつも閉まっているお店です。（＾ｖ＾）

普段平日は、昼はいつも閉まっていて夜だけ営業のお店ですが、土日祝日は、昼もやっているとの情報を得たので、早速行ってみました。

関係ないですが、お店は当社の宅建支部（不動産業）での理事仲間だった、堀ちゃんの経営している【有限会社ホリケン】のすぐ隣です！！

ここのラーメンは、東京醤油ラーメンらしいですが、出てきたラーメンは、東京ラーメンっていうよりも、醤油の創作ラーメンって感じ！

スープも東京ラーメンっぽくなく、甘めのスープ。これは、これで良いと思います！！あと、ここの特徴はやっぱり、キャビアっぽいつぶつぶが特徴の”とんぶり”と呼ばれてる素材が上に載っていることかな・・・。

味は可も無く不可もですが繊細さや素材一つ一つが美味しいと思います♪

ラーメン特有の味の荒っぽさは、ありませんので女性には、好かれる味ではないでしょうか？○（´∀｀）○

自分的には、ニンニクすり下ろし入れたかったところですが無くて残念。

ドンブリは、そばドンブリのような感じで量が少なそうですが、意外とドンブリが深く、お腹いっぱいになっちゃいます！！

トッピングした味玉は、半熟でかなり美味しかったです♪○（´∀｀）○

店内の写真はありませんが、店内は昔の屋台風で、カウンターのみですが、綺麗で良い感じです。お勧めです♪

他の白醤油系のラーメンや、焦がし系の醤油ラーメンなどもあり、興味深く、また来てみたいお店でもあります♪（´３｀）／

写真ので見る限り、どうやら”徳まる”というメニューが色々入っていて、お得でお勧めラーメンみたいですね♪

とにかく、土日祝日は、昼もやっているのでお勧めかもです！（＾ｖ＾）ｂ

Ｐ．Ｓ．帰りに近所の【昭和風のおもちゃ屋でガチャガチャ】をやってかえりました。（笑）（＾ｖ＾；）

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ラーメン特集Vol.122

神奈川県海老名市中央１−８−１ビナウォーク６番館１階
支那そば　勝丸

海老名駅すぐ近くの、ビナウォーク（総合ショッピング街）にある、ご当地ラーメン処の勝丸のごしょうか〜い♪○（´∀｀）○

ここのラーメンは、東京系ラーメンだと思いますが、中細麺ではなく、少しばかり平打ち麺系です。オーソドックスな味といえるでしょう。

今回は、東京系ラーメンに代表される、むかしながらの支那そば系の醤油ラーメンではなく、塩ラーメン（チャーシュー麺）を注文してみました。こちらは、案外美味しかったです！！盛りつけも綺麗です！！○（´∀｀）○

そして、更にお勧めなのが、こちらのキャベツラーメンかと思います。（写真は味タマ増）炒めてあるのですが、野菜炒めの風味がスープに浸透し、よく絡んでいて絶品のような感じになっちゃってますのでお試しを！（＾ｖ＾）

メニューも沢山あり、サッパリ系食べたくなったときに良いかもです。

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ラーメン特集Vol.121

神奈川座間市四ツ谷７６８−１
ラーメンショップ大和　座間店

ラーメンショップ系列に１０年ぶりぐらいに行っちゃいました！！店舗の外観から、男系ラーメン（笑）！って感じの店で気になって行ってみたのですが、なんだかとても懐かしい感じになっちゃいました。○（´∀｀）○

お店の客は、常連さんが多く、意外ににぎわっていて、お店のおばちゃん二人組が、来る客来る客、顔見知りみたいで意外と話しちゃっていて、なんだか心温まる風景でした。（＾ｖ＾）

なので店内は、８０年代９０年代前半って感じの雰囲気で、自分的には好きな雰囲気でした。でも、お店は女の子向きっていうよりも完全に男向きです。

ラーメンショップ系は、やっぱりなんといってもネギチャーシュー麺っしょ！！！と言うことで、懐かしさの余り迷わずネギチャーシューを注文。

意外と知られていないようですが（ラーメン好きな方々の間では、常識ですが）、家系総本山の吉村家等のお店の味は、ラーメンショップ系列から改良して出来た味と言われているくらいです。

で、久しぶりに食すと案外美味い！！ラーメンショップのネギは何故かネギ特有の辛味があっても、ラーメンショップのスープにマッチするから不思議です！！これが、特徴的です。（＾ｖ＾）

座間店には、変わり種として、納豆ラーメンと、セロリラーメンというものもありました！！始めて見る組み合わせで興味あり（笑）（＾ｖ＾）

チョー久々にラーメンショップのネギチャーシュー食べて大満足の自分でありました〜♪また懐かしさを感じたいときに行くのでよろしく〜（笑）♪

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ラーメン特集Vol.120

神奈川県平塚市東真土２−８−８
一徹

隣には、【リンガーハット】、その隣には【山岡家】があり、ちょっとした激戦区状態ですが、その中に一徹はあります。

国道沿いで、駐車場が無いと思って入れずにいたのですが、どうやら駐車場はあるようなのでいってみました。実は何台もありました（＾ｖ＾；）

さて、肝心のラーメンですが、とんこつなので、博多系なのかな？と思っていたら、意外や意外、家系とはちがうのですが、豚骨醤油系で甘みもあって、スープはかなり美味しかったです。（＾ｖ＾）

そしてトッピングは、九州ラーメンを思わせる半身玉子とチャーシュー、キクラゲとこれまた九州系の青ネギ。写真は、ネギチャーシュー麺・海苔増。

海苔は、家系を思わせるバリ海苔で良い感じ！カウンターには、高菜はなかったですが、紅ショウガとお新香があり良い感じ！すり下ろしニンニクもあり、更に好感度ＵＰ♪（＾ｖ＾）

麺は、細麺も選べるようですが、通常だと太麺みたいですが、どちらかというと中太平打ち麺系でしたが、ほどよくウェーブもかかっていてマッチしていましたが、細麺にマッチするかは、食べていないため不明です。

とにかく、自分的にはスープとウエーブした中太平打ち麺がマッチしていて、美味しかったです。味・油・麺も調節できたので、自分は味濃いめ・油多めにしましたけど気に入りました！

塩もあるそうなので次行ったときには塩ラーメンに期待です。（＾ｖ＾）／

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ラーメン特集Vol.119

　　　

ＣＨＡＩＮＥＳＥ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ
バーミヤン

ご存じ、全国展開店・すかいらーく系列のバーミヤンです。全国展開しているので、ズバリ説明をしなくても良いでしょう！！

写真は、チャーシュー入りねぎラーメン、意外と美味しかったような気がします♪写真は、だいぶ前に食べたものなので記憶が・・・。（笑）

セットにも出来たのでこの時は、シューマイと半チャーハンのセットにしてみました♪○（´∀｀）○

もちろんバーミヤン定番の、バーミヤンラーメン３９０円（税別）も、安い割には、可もなく不可もなくでそこそこいけています♪

友達同士で、安くラーメン以外のメニューもつつきたい時には、バーミヤン良いかもですね♪（´∀｀）／

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ラーメン特集Vol.118

神奈川県座間市ひばりが丘４−１８−３
万葉亭

当社（さがみ野駅近く）から車ですぐの所にある、万葉亭のご紹介です♪

この時食べた、ラーメンは普通の醤油ラーメンもあったのですが、支那そばを注文！！意外と支那そばは、写真の通り飾り付けが綺麗で繊細でした♪

会社から近いこともあり、他のラーメンも食べたことありますが、全体的に味のほうは、普通です。可もなく不可もなくです。ハイ（＾ｖ＾；）

　　　

でも、ここのお勧めは、サイドメニューと一緒にラーメン食べてお腹一杯にできちゃうことかもです。（＾ｖ＾）

左は半チャーハン。半チャーハンなのに意外と量は多いです♪（＾ｖ＾）ｂ

　　　

メニューも色々あるので、近所の方は一度いってみるのも良いかもです。

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ラーメン特集Vol.117

神奈川県厚木市幸町９-６
中華そば　麺や食堂　ブラジル

１、２ヶ月前に行ったの時の写真ですが、厚木では案外有名ラーメン店の麺や食堂さんのご紹介です！！○（´∀｀）○

この時は、会社関連で厚木方面に用事があったので、昼休みによってみました。少し小雨だったのですが外で待っているお客さんもいて、意外と混んじゃっていました！さすがは有名店だけあります！（＾ｖ＾）

　　　

写真右の通り、色々な雑誌に取り上げられていて有名なのですが、最近では、醤油ラーメンも美味しいらしいのですが、中でも塩ラーメンが意外と雑誌では取り上げられていて、お客の評判も良いらしいみたいです！

　　　

なので、塩ラーメンを注文してみました！！繊細な味で、綺麗な味って言う表現はおかしいですが、そんな感じがします！もちろん美味しかったです！

雑誌で良く取り上げられるのもうなずける気がしますね。女性にもすかれる味ですし、万人ウケする味ではないでしょうか。（＾ｖ＾）

サイドメニューのアイスクリームは、Ｂａｓｋｉｎ　Ｒｏｂｂｉｎのアイスクリームを使用とのことで、かなり美味しかったです♪お勧めです！！

今回は、見た目も味も良い塩ラーメンだったので、次回来たときは醤油に更に期待しちゃってチャレンジしてみま〜す♪（＾ｖ＾）ｂ

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ラーメン特集Vol.116

神奈川県海老名市中央１−１８−１ビナウォーク６番館１階
旭川らぅめん　青葉　海老名店

海老名の総合ショッピング施設のビナウォークにあるラーメン処に何件かある内の一つの青葉さんのご紹介です。

ここのラーメンは、出来た当初に一回行ったことありますが、そのときは余り、行列が出来ていた割には自分的にはぱっと来ない感じでした。

でも、ここ何ヶ月か前に行ったときは、パット来ました！！（笑）
美味しく感じて、味も全体的にレベルアップしているように感じました！！何故なのか？何処が変わったのかはわかりませんが・・・♪

　　　

写真は、ラーメンの海苔増し。しかも海苔に絵がかいてある〜〜〜！！
これ、食べれるのかな？って感じですがちゃんと食べられます（笑）♪

味も、開店当初よりも全然パワーアップしていたのでぜひ行ってみてください♪自分的には、同じビナウォーク内のご当地ラーメン処にある、
【むつみ屋】よりも、同じ北海道ラーメンならこちらのほうが好きかな♪

以上、北海道・旭川ラーメンの青葉さんのご紹介でした！（＾ｖ＾）／

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ラーメン特集Vol.115

神奈川県海老名市中央１−１８−１ビナウォーク６番館１Ｆ
六角家　海老名店

ビナウォークにある何店舗かラーメン屋が並んでいるご当地ラーメンのラーメン処ですが、その中でも案外好きなラーメン店・六角家さんのご紹介。

ここのラーメンは【新横浜ラーメン博物館】にも地元横浜代表として、過去（オープン当初）に出店していたレベルの店で、美味しいです。

ただ、自分的にはチャーシューはポソポソしていて余りいけてないような気がするのでチャーシュー麺は毎回頼まずに、ここのお勧めは自分は海苔だと勝手に思っているのでいつもノリ増しにしています。

写真は、のり増し×２（通称：海苔ダブル）を注文！！○（≧ｖ≦）○

よくこのお店では、海苔Ｗにするのですが、写真の通り海苔が、もの凄く多くなっちゃってます（笑）！！どんぶりがアフロヘアー状態のようになっちゃってます（笑）！！！（ﾟ Дﾟ；）

でも、ここの海苔は美味しいのです。なので、味濃いめ・油多めの海苔ダブル是非注文してみてくださ〜い♪（濃いめ多め苦手な人は通常設定で♪）

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ラーメン特集Vol.114

　　　

神奈川県座間市広野台１丁目５０−１
らーめん闘牛

【カレスト座間】からすぐ近くにあるラーメン闘牛さんのご紹介です。

ここは、ラーメンよりも、格安でしかも昼間から焼き肉が食べられて量もかなり多いお店で、地元市民（近所の方）には、隠れた名店！？です（笑）。

前に、当ブログでも【ラーメン闘牛の焼き肉】を【さがみ野周辺情報】で、ご紹介させて頂いたことがあります。（＾ｖ＾）

話を戻してラーメンは、自分的にはネギラーメン（醤油）がお勧めです。

ラーメンは至って普通ですが（麺は少し柔らかめ）ネギとの相性はかなり良いようです。ここのお店で焼き肉が飽きたら、息抜きに！？！？ラーメンもお勧めです！！

他に各種定食も充実していてどれも量が多いのが特徴です。○（≧ｖ≦）○

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