2011年09月23日

ラーメン特集Vol.159

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神奈川県足柄上郡大井町金子115−6
拉麺屋 日昇亭

足柄にある、神奈川県の県合同庁舎に用事があったので、東名高速道路の大井松田IC出入り口からすぐの場所にある、日昇亭に立ち寄って来ました。車(RV)ダッシュ(走り出すさま)

ここのお店、1964年創業のようで、老舗のラーメン屋のようです。ぴかぴか(新しい)

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ラーメンは、老舗だけあって!?か意外と良い値段してますが、自分的には、逆に期待しちゃいました♪目

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チャーシューや、メンマもお持ち帰りが出来るようです。目

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頼んだのは、写真のチャーシューメン950円

麺を写真とるの忘れたんだけれど、手打ち麺らしくよく縮れていて喜多方ラーメンの麺ようだけれど、ちょっと違い、色も黄色みがかっていて、とっても良い感じ。わーい(嬉しい顔)

でもって、スープは、昔の東京ラーメンのような、しょっぱめスープで自分は好きです♪
麺とスープの相性は?といわれたら、このスープなら東京ラーメン系の中細麺で食べたいようなきがするけれど、それは、この店の特徴だから良しとして、老舗っぽい昔系の味が楽しめて良いです!!揺れるハート

メンマは、特徴あってとっても甘めで好き嫌い別れるかもですが、自分はOKでした♪わーい(嬉しい顔)

チャーシューは、厚切りで、味付けも醤油系の味が思いっきりしみこんでいるものです。目

全体的に自分は、美味しいと思いましたが、コストパフォーマンス気にする人やメンマの味やスープ右の味とかで、評価が分かれるところではないでしょうか。有料


老舗っぽい味で、いつまでも同じ味で変わることなく続けて欲しいラーメン店の一つだと思いました。家



【書籍】ラーメン王国神奈川2011


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2011年09月13日

ラーメン特集Vol.158

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神奈川県綾瀬市寺尾西1−1
アヤセ家

勝手に掲載のラーメン食べのコーナーですが、見事に復活!?・・・なのか??wwwわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)

ホントに復活なのかは、疑問だけれど・・・自分で言うな・・・って感じ・・・。たらーっ(汗)

でもって、ラーメン特集どれくらいブランクあいてたんだ?と思って過去のブログチェックしたら、1年半近くもやってなかったっつ〜か、サボってた!?んか???あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)


理由としては・・・。


オッサンになってきたのか!?ラーメン食べる比率が少なくなった。あせあせ(飛び散る汗)

オッサンですハイ!!w 焼き魚や刺身よく食べるようになってきた。wあせあせ(飛び散る汗)

ラーメン、(少なくなったけれど)食べていたけれど、写真だけ撮って満足して、掲載してなかった・・・ようするに、サボっていた・・・。wwwわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)



とまあ、そんな感じなんだが、早く記事かけよ!!!って声聞こえてきそうなので本題に戻ります。レストラン


以前、【麺処・52】が、あった場所に、アヤセ家があるわけですが、52のラーメン以外と好きだっただけに、無くなっちゃって残念・・・。失恋

新しく出来た、アヤセ家ですが、この周辺に余り、横浜ラーメン系(家系)少ないので良いかもですね。ぴかぴか(新しい)

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この時食べたのは、写真のラーメン・のりトッピング!(豚骨醤油)かわいい

ネギトッピングしてなかったのに、ネギ載っていてサービスなのか?標準なのか?は、わかりませんが、トクした気分なので、ま!いっか〜♪目

味は、家系の壱六家的なラーメンで、ウズラのたまごも標準で1個入っており、味も近いかな。

なので過去にも食べたのですが、【壱六家】や、【壱國家】同様、塩とんこつ、クリーミーで美味しいですね。ぴかぴか(新しい)

ラーメン屋自体が少ない!?綾瀬市役所の周辺なので、貴重なお店ということは、間違いないようです。w車(RV)ダッシュ(走り出すさま)









わざわざ行って食べたのにもかかわらず、ラーメンブログに載せてない店とか、とりっぱなしのラーメン写真ありすぎ〜〜〜!!○(≧v≦)○w

しかも、食べて、写真撮ってブログに載せないでサボっている間に潰れている店もあるし!!!wたらーっ(汗)

気が向いた時に、ちょっとずつアップしてきます。^v^;たらーっ(汗)



◆横浜ラ-メン家系五人衆「吉村家」家系総本山(計4食入)【ご当地ラーメン セット】【送料無料】
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2011年07月03日

今日の一杯

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七代目 哲麺 大和店

今日の昼の一杯。レストラン

大和駅方面の不動産業者に賃貸のカギを返却するついでに、近くの九州ラーメン系のお店へ・・・。車(RV)



もちろん!? バリカタで注文るんるん
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2011年02月22日

小林屋・塩ラーメン

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北海道らーめん 小林屋 座間店

昨日の昼に食べた、味噌専門店の小林屋の塩らーめん。レストラン

食べる前に、自分で撮った写真だけれど、見た目もとても綺麗♪ぴかぴか(新しい)


味のほうは、北海道系のモチモチした黄色い麺に、スープとベストマッチで美味しかった♪揺れるハート


ラーメンウォーカー神奈川2011

久保田麺業 海洋深層水塩ラーメン(小)110g×3



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2010年03月20日

ラーメン特集Vol.157

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神奈川県平塚市四之宮3−9−5
総本家 しなとら 平塚四之宮店

だい〜ぶ前に行った時に撮ったラーメン屋さんの写真ですが、掲載しちゃいます!!実は、ラーメン写真撮ったのにブログで紹介していないお店が何件もあっちゃったりましす・・・。(^v^;)

でもって、ここのお店は、平塚の国道129号線沿いにあるお店ですが、全国規模で、フランチャイズ展開しているお店のようです。

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このときに注文したのは、写真のしなとらチャーシューめん。

食べたのが、かなり以前過ぎて、ハッキリ言って味わすれた・・・。
でも、フランチャイズにしては、まぁまぁだったのは憶えてます。

チャーシューは、フランチャイズっぽいチャーシューの味で、薄いものでしたが、どんぶりにビッシリで、意外と刻みネギも多くのっていて、良いのではないでしょうか♪○(´▽`)○

全然、ここのラーメン屋さんとは関係ないけれど、『しなとら』と聞くと【フランクシナトラ】(ジャズシンガー)を思い出してしまうのは、自分だけでしょうか?




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2010年03月19日

ラーメン特集Vol.156

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東京都港区新橋2地下街1 ウイング新橋
本場の味 らーめん 直久 新橋店

先日、銀座にある【ミレージャギャラリー】に行く途中のJR東海道線から地下鉄・銀座線に新橋駅で、乗り換えるときに立ち寄ったお店の紹介。

ここのお店、なつかしいな〜!!10年以上前に、【カナダ】に行くときにビザ発給申請の為、【カナダ大使館】へ何度も足を運んでいたのですが、その青山近くにこの、らーめん直久があって、食べた記憶があるな〜♪

東京周辺で、駅などに入っているお店なのだが、シンプルでスープが美味しかった記憶があります。

ネットで見たのだが創業が大正5年の創業で、90年以上のお店みたいですね・・・最初は何処にお店あったんだろ!?スープが美味しいのも納得!

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今回、久々過ぎるので、そのスープを楽しむ為に、シンプルな通常の『ラーメン』を食べようとしたのですが、ミーハーなのか!?新し目の、『こく旨醤油らーめん』を注文してみました。

やっぱり、スープは一般のラーメンと、背脂が入って違うが、ここのスープ美味しい!個人的に好きだな〜!て言うかなつかしぃ〜♪○(´▽`)○

普通のラーメンは、東京系の中細麺なのですが、こく旨ラーメンは、平打ち麺だったけれど、これも案外、良いマッチングでした。

と言うわけで、自分的には、懐かしい味の、らーめん直久さんでした。

ところで、ここのお店の名前、直久と書いて、『なおひさ』でなく『なおきゅう』なんですね・・・まちがっちゃて読んでた。w(^v^;)

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2010年03月13日

ラーメン特集Vol.155

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神奈川県座間市相武台1丁目54
来来亭 相武台店

比較的新しく小田急線相武台前駅と小田急相模原駅の間あたりに出来たお店で、京都系のいわばご当地ラーメンのお店で、チェーン展開しているみたい・・・なので京都側では、ちょっと有名なお店みたいです。

店内は、混んでいましたが、店員さんがお客に対するサービスの教育をかなり受けているらしく、感心させられるお店だと思います。

他の、チェーン展開しているラーメン屋さんも、ぜひ見習って欲しいお店で、模範的な接客サービスで関心させられました!!(^0^)

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今回は、チャーシュー麺で、背脂多め、麺固め、ネギ多め設定で、注文しました。チェーン展開店なのに、このあたりのお客さん一人一人に細かいラーメンの設定が出来るのも、高評価につながっている気がします。

京都風とあって、醤油ベースで、細麺、ネギは白ネギじゃなくって、京ネギなのでしょうか?緑色の部分を使用♪

しかも、刻みネギは、写真のように多めに設定しても値段が変わらないので、かなりお得感があります♪\(^v^)/

チャーシューは、凄く薄っぺらいチャーシューなのですが、むしろこのスープと細麺のマッチングには、この薄いチャーシューがマッチするのです!!

むしろ分厚いチャーシューならバランスが取れないような気がします!!

京都系のラーメン珍しいのと、バランス的に意外と美味しかったです♪

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サイドメニューで、チャーハン(ミニ)を頼みましたが、こちらも醤油ベースの茶色い色をしたチャーハンで、香ばしくて案外イケてました。

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ザーサイや、紅ショウガ、高菜とか置いてあるラーメン屋さん多いのですが、ここのお店は、梅干しが置いてあり、ご自由に食べられます!

ラーメン屋さんに梅干しは、珍しいですが、ラーメンを食べた後に食べると、これまた意外にサッパリしてよい感じだと思いました!!

てなわけで、相武台に比較的最近できた、京都系ラーメンのお店、来来亭のご紹介でした〜♪(^0^)/




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2010年03月11日

ラーメン特集Vol.154

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神奈川県横浜市中区港町4−15
本格派ラーメン 唐桃軒 関内本店

少し前に、横浜の関内駅で下車したときに、立ち寄ったお店の桃唐軒さんのご紹介ですが、ここは、関内では老舗のラーメン屋の部類に入り、案外有名なお店でもあります。

その為、テレビの取材もよくされていて、芸能人が数多く訪れているお店です。カウンターに芸能人がこの席に座りました!とかテレビに出たときの写真付きで貼ってあったりして密かに面白かったりします!

なぜか、ミーハーなのか、ファンでなくっても得した感があります。w
なので、ファンであれば、かなり得した気分になるのではないでしょうか?w

ちなみに、今回座った席は、V6のリーダーが座った席でした。w

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今回頼んだラーメンは、チャーシュー麺。ここのお店は、このチャーシューがお勧めなのです。かなり前にも来たときに頼みましたが、今回もお勧めだけあって同じもの注文しちゃいました。(^v^;)

でもって、チャーシューはもちろん厚切りで美味しいのですが、緬も中華細麺って感じですが、ゆで具合がパスタのアルデンテ状態で、ちょうど良かったです。

これが、伸び過ぎちゃうと、このお店の良さが全て消えてしまうような気がするので、これは熟練した方に緬上げ今後もお願いしたいところですね!

麺の固さと、チャーシューにマッチングする中華スープもお勧めです!


以上、かなり久々に行った唐桃軒さんの紹介でした〜♪(^0^)/



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2010年02月16日

ラーメン特集Vol.153

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神奈川県大和市大和南2−4−1
七代目 哲麺

オッス!おら社長!寒い!最近寒すぎると思わない!?みんな!寒いときにはラーメンに限るよな?(少々壊れ気味ですが、気にしないように。)

最近寒すぎなので、先日の寒い日に大和駅近くに出来た、七代目哲麺というラーメン屋にいってきた!七代目とあるくらいなので、七店舗目なのだろう・・・きっと・・・っていうか、たぶん・・・。(^v^;)

でもって、ここのラーメンは、九州ラーメンを関東風にアレンジしたものらしい〜!!感じ的には、熊本ラーメンっぽいけれどね。

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注文したのは、豚骨醤油ラーメン(ぜんぶのせ)

麺、スープ、油の量、注文時に指定できるので、今回は固め、濃いめ、多めにしておきました。(九州系なのに、横浜ラーメンっぽい注文。)

自分こんなに、ラーメン食っているっぽいのに、九州系の極細麺のお店余りいってないので、替え玉やバリカタとかあこがれてるネン!w

ちなみに、麺の固い順から、『粉落とし』『ハリガネ』『バリカタ』『かため』『ふつう』『やわらかめ』(゜Δ゜;)。

粉落としと、ハリガネが妙に気になるが、食べたら固すぎでやばそうだし危険すぎるのでやめとこっと!これは、九州人に任せるとしよう。www

味は、安さの割にかなり美味しかったです!九州系では自分ヒットかも。

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この写真は、九州系ラーメンのお店によくある、辛い高菜と紅ショウガですが、今回は、入れませんでした。でも良いサービスだね!!

でもって、調子ぶっこいて、念願の!?(笑) 替え玉でバリカタを頼んでみました♪お湯に麺をつけること数十秒すぐに取り出してた!(^0^)

ということは、ハリガネ以上っていったい・・・って感じ〜♪(^v^;)

話はもどるが、替え玉で、バリカタ初なのだが、固さもイケテたよ!!

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こちらは、相棒が、頼んだ、塩豚骨ラーメン(味玉入り)

こちらも意外と安さの割にイケテたようです。

また来ても良いかな〜とおもっちゃった九州系ラーメンでした。(^v^)\



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2010年02月14日

ラーメン特集Vol.152

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東京都千代田区1−9−1JR東京駅構内
ラーメン粋家(すいか)

今回のラーメン特集は、先月末に行った【千葉出張!?】の帰りの東京駅の電車乗り換え時に、小腹がすいたので立ち寄ったお店です。レストラン

ここのお店、東京周辺の駅にはよくあるお店で、東京駅利用している人であれば、おなじみのお店のはずです。目

お店の名前もJRの駅ならではで、最初、粋家と書いて、『いきや』と読むのかなっと思ったが、すぐになるほど〜!『すいか』(JRのプリペイドカード)と同じ名前にしてるんだ〜!!と妙に納得。あせあせ(飛び散る汗)

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ラーメンは、料理研究家などが家でよくラーメン作るときに、簡単にだしを取るやり方の、野菜や薄切り肉も一緒にゆでてってやつにかなり近く、ゆでた野菜が、ラーメンスープと一緒に入っちゃってます。

最初、だしにつかった野菜は取った方がいいのでは・・・と思いましたが、逆に家庭のような暖かい感じの野菜のうまみが出ているスープなので、ストレス&疲れた!?現在社会人には、逆に良いのではないのかと食べている途中で、心の中で勝手に訂正しちゃいました。www

なので、ここのラーメンは、ラーメン好きな人が家庭で作ったような野菜だしの効いた優しいラーメンですので、おためしあれ!!(^v^)b




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2010年01月25日

ラーメン特集Vol.151

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神奈川県高座郡寒川町一之宮3−2
餃子の店 一龍

かつて、寒川町に一龍と名前の、全く違うラーメンのお店が3件あり紛らわしかったのだが、その内の1つのお店が、ここ『餃子の店・一龍』。

じゃ〜、残りの二つは?というと、銀河大橋近くの、【とんこつ・一龍】(とんこつ系・細麺)と以前、一龍と名乗っていたが、やっぱり紛らわしいからか!?途中で名称変更した【ラーメン・天龍】です。

こちらの餃子の店・一龍は、おばちゃんが切り盛りしていて餃子の店と書いてある通り、色々な焼き餃子があります!!○(´▽`)○

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今回、注文したラーメンは、ネギチャーシュー麺(醤油)。

ネギが、凄く細い千切りで、綺麗な感じ!!ネギ美味し〜♪(^0^)

麺とスープは、普通かな・・・でも、ここのオバちゃんは、暖かみがあって、良い感じの人でむしろそっちのほうが売りかもです♪(^v^)b

暖かい、一杯ありがとうございました〜♪(^0^)/




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2010年01月23日

ラーメン特集Vol.150 【移転】

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神奈川県相模原市星が丘2−1−3
キリン食堂 【移転】

9月頃に食べた写真の掲載で、今は移転して【キリン食堂NEO】と名前を変えて町田でオープンしているようです。

メニューは、こちらの旧店とまったく違うメニューで新しいのだとか!

旧店は、昭和イメージだったのだが、新店は、アメリカンスタイルの、外国にある斬新なラーメン屋イメージのようです。(^v^)b

それにしてもラーメン記事、ちょっと食べてから掲載遅すぎじゃない!?って言われても返す言葉無し!!すみませ〜ん!!!www

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お店の内外装は、昭和を意識した良い感じの店舗でした。(過去形)
んでもって、写真上は、外に貼ってあったドリフターズのポスター!!

志村時代ではなく荒井注時代がなつかし〜!!ちなみに、若い頃の!?いかりや長介(写真中央)の左側が、荒井注。

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話が大きく脱線しちゃいましたが、こちらは『潮ソバ』。塩ラーメンなのですが、『しおそば』とよむのか?もしかして『うしおそば』?!

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でもって、こちらは、私がこのとき注文した『ラフテー潮ソバ』。

沖縄風のラーメンみたいな感じで、美味しかったですよ〜これ!!


その他にも以前、醤油系のラーメン食べましたが、濃い口醤油の黒っぽいスープが特徴的で、意外にあっさりしていて美味しかったのですが、移転に伴いメニュー変わっちゃったのは残念です・・・。

なので、復活メニューで、希望〜♪マックみたいに。ww○(≧v≦)○



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2010年01月16日

ラーメン特集Vol.149

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神奈川県厚木市岡田3-17-6
肉らーめん 麺処 富士栄

先日、東名厚木インターの近くの国道にある、富士栄に仕事帰りに初めていってきました!!

以前は【ぎょうてん屋】のあったたころを、そのままの店舗で、改装してつかっているような感じ。

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入り口は、提灯があって、良い感じ♪○(´▽`)○

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メニューは、ものすごくあり、チェーン店っぽいかんじ〜♪

こんなにあると、逆にどれにして良いかまよっちゃう!w(@v@)w

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ということで、お店の名前が肉らーめんとついているので、プラスアルファー足して生タマゴがのっかった、肉玉ラーメンを注文してみました。

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スープは、甘めの豚骨って感じでジャンクさバリバリ!!チャーシューではなく、豚バラ肉の薄切りが沢山入ったもの。

これ、徳島ラーメンなのかな・・・!?って感じで、徳島ラーメンの
【徳島中華そば・徳福】とか、その他の徳島ラーメンを感じさせます。

とにかく、豚肉ですが、すき焼き&ラーメンって感じの、ジャンク系ラーメンですが、こ〜ゆ〜の好きな人はかなりハマっちゃうかと思います。

自分的には、ありかな〜って感じです。(^v^)b




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ラーメン特集Vol.148

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神奈川県茅ヶ崎市新栄町1−1
麺屋 吉佐

茅ヶ崎駅南口からおりて、エメロード側入り口すぐのところにあるラーメン屋さんですが、ここのラーメンは、とても丁寧なラーメンです。

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写真の通り、本当に丁寧なつくりで、チャーシューはこれまた丁寧に炙りで焼いて、メンマも大きく良い感じの味付け、スープは魚介が効いていて良い感じのラーメンです。お勧めです!!




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2010年01月14日

ラーメン特集Vol.147

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福島県会津若松市山見町130−1
ほていや

年末年始に福島県会津若松市へ行っていたときに、年明け3日に食べたラーメン屋さんの『ほていやさん』をご紹介〜♪((○(≧v≦)○))

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名前の通り、お店の前に布袋(ほてい)さんの石像があります。
正月なので、ちゃんとお祈りして食べれば、御利益あるかも!?(笑)

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こちらは、塩ラーメン。綺麗な写真写りでとっても良い感じ♪

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で、こちらは、会津ラーメンにしては、ちょっと変わり種!?のラーメン、ほていや特製麺・950円。

漬け醤油が効いた豚肉を甘めに唐揚げにしたものが、豚カツのようにはいっていて、珍しいラーメンですが、肉厚でラーメンに使う肉ってよりも、丼にして食べたいくらいの美味しいお肉でボリュームかなりあります!!

この肉とても美味しかったです!!麺もモチモチで良い感じでしたよ♪

というわけで、ほていやさん&布袋様どうもごちそうさまでした〜!!




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2009年12月20日

ラーメン特集Vol.146

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大和市草柳1−19−9
麺國屋(めんごくや)

だいぶ前に食べたラーメンのブログ掲載なのですが、寒い!暖かいもの食べたい!!ラーメン!!!と言うことで、掲載してみました。

本当は、ラーメンブログ最近全然書いてないので、案外食したお店のラーメン写真たまっちゃってるんだよね・・・。(汗)(^v^;)

そんなわけで今回は、大和市にある、比較的最近(今年)オープンしたお店の麺國屋のご紹介!!麺國屋と書いて『めんごくや』と読むそうで、最初自分は、めんくにやだとおもっちゃってました・・・。

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本題のラーメン(今回は豚骨ラーメン注文)は、丁寧な仕上がりで荒さがなく、麺もツルツルで美味しいって感じのお店です。

スープもかなり濃厚のスープですが、豚骨と魚介の合わせスープなので、意外と飲めちゃったりもします。

豚骨以外に、つけ麺やラーメンがあるので、次回は豚骨でないラーメンのほうでも注文してみようかと思います。以上ラーメン特集でした。(^v^)/




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2009年11月11日

ラーメン特集Vol.145【番外編】

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神奈川県厚木市旭町3−2−5
タンメン・餃子の店 厚木ラオシャン

タンメンといっても、塩系に野菜がのっかっているわけでもなく、素麵(そうめん)のようでラーメンのようでもある麺、スープはおチョーお酢系の不思議感覚のラーメンのご紹介!!

このお店系は、平塚に何店舗かある老郷(らおしゃん)の暖簾分け店だとおもうのだが、平塚の老郷本店側は、タンメンを頼むと標準でワカメが大量にのるのだが、こちらはの厚木ラオシャンは麺のみだ!!

ということで、知る人ぞ知る平塚系のチョーマニアックラーメン!!

店内は、良く言えば私の好きな昭和っぽい店内で個人的には好きな感じ。w

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写真は、ワカメタンメン。ワカメ沢山のっかっていい感じ〜!!

薬味は長葱ではなく、玉葱のみじん切りで、これがなかなかいい感じ!!

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こちらの写真は、月見ラーメン。生玉子がそのままのってます!!

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スープは、透明系でお酢スープが強いのだが、人にもよるみたいですが、自分的には不思議とハマっちゃう味で、カウンターに置いてある、ラー油(普通のラー油とちょとちがう!?自家製らしきラー油)を写真のように少量かけるとあ〜ら不思議!!さらに味がパワーアップして、ヤミツキになっちゃうんだよね・・・これ・・・。

本当に不思議な感じで、どんな味?と聞かれても表現しようがないので、興味のある方は、一度チャレンジしてみてはいかが!?地元の人は、ぜったい一度は食べてみるべし!!(笑)

以上、変わり種!?お酢スープの不思議なラーメンの紹介でした。(^v^)/




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2009年10月04日

ラーメン特集Vol.144(特別コラボ編)

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お遊び探検隊シリーズ(ヒリゾ浜・伊豆一周編)その3
〜お遊び探検隊&ラーメン特集・特別コラボ企画編〜


静岡県南伊豆町中木
食事と喫茶 双葉(フタバ食堂)

ラーメンブログファンの皆様こんにちは〜!!
ラーメン特集久々に復活します!!(`Д´キ)/

今回は、復活にふさわしく!?ここ伊豆半島最南端あたりに位置する、中木(仲木)に、はるばるやってまいりました!!

もちろん、ラーメン食べるために!!!!!と言いたいところですが、今回は、【お遊び探検隊シリーズ】で、中木にある、【ヒリゾ浜】【スノーケリング】をやりに泊まり込み(9月9日・10日)で来ているので、ランチも兼ねて入ってみました〜!!

男だけで遊び→海って言ったら、やっぱりラーメンでしょ!?って結論っしょ!!と、神様に叱責されたので(勝手にお遊び探検隊がそう思っているだけなのだが・・・もしかしたら私だけそうおもっているだけかも。)(´Д`#)

海の見えるところでラーメンくいて〜ぜぇ〜べぃびぃ〜!って感じなんだが、実は、ここの中木部落に食堂は、ここ双葉さんだけなのでした!!(・Д・;)

えっ!?そうなの??(・Д・;)(・Д・;)

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なので、迷わず(迷わなくてもここしかない!)階段を上がっていくと、そこは、高ロケーションで、文句なく、『ザ・海の家』って感じで、9月とあってか、人もほとんどいなくとってもGooooood!!

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海が一望できて、とってもスバラスィ〜っ!!とりあえずラーメン注文!

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出てきたラーメンも、海の家系ラーメンって感じで、ビジュアル的にもとってもいい感じ〜!!○(´∀`)○

やっぱり、とんこつとかよりも、海の家は醤油だぜ〜!!おりゃ〜!!

と、ほとんど寝てないせいか!?ハイテンションで、海を見ながら食べるラーメンはやっぱり最高〜!!ってことで、このあと、いよいよ【お遊び探検隊】は、【ヒリゾ浜】へ、直行することに・・・!!


※双葉食堂さんは、夏期(9月中旬ごろまで)しか営業してませんので、ご注意ください!!っつ〜ことは、中木部落夏以外はレストラン系一軒もないってこと〜〜〜!!こりゃ〜リアルにイタイ・・・が田舎を満喫するには、それもアリだな!!(笑)(▼v▼;)b



腹ごしらえでとりあえずラーメン食べに寄り道したが、こんどこそ本当にヒリゾ浜へ上陸だ!!船ぴかぴか(新しい)

お遊び探検隊シリーズ(ヒリゾ浜・伊豆一周編)その4へ、つづく・・・。




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2009年05月30日

ラーメン特集Vol.143

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神奈川県海老名市本郷3918−1
ラーメンショップ大和 海老名店

ラーメンブログ書けとのラーメンファンの皆さんこんにちは(笑)!!

約1ヶ月ぶりのラーメンブログとなっております。(^v^;)

今回の、ラーメン屋さん紹介は、私が借りている貸農園の【さくら農園】へ朝早く行ったときに、たま〜に食べに行くラーメン屋さんです。

なぜ朝早く!?と言うと、ラーメン屋には珍しく、早朝7時からオープンする店なのです!!その為、朝から案外混雑しています。

駐車場も広いので、運送関係・配送関係・サラリーマンの方々が朝早く来て食べられているようです。

ラーメンショップ系でもここのラーメンは、意外と、油が多めで良い感じです。麺は、ラーメンショップ系なので中細麺で、スープのマッチングからすると、太麺の方がいいのですが、ラーメンショップスタイルでこちらも良い感じです。

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こちらは、ネギチャーシュー麺。ラーメンショップ系スープは、なぜか、このネギがかなりマッチングするのでラーメンショップ系へ行ったら、ネギラーメンは外せません(笑)!!○(≧v≦)○

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醤油系の他に味噌ラーメンもあります!写真は、味噌ネギチャーシュー。

通常メニューの豚骨醤油スープは、油が多いが、スープが意外とあっさりしていますが、そのスープに味噌を足したような味で、こちらは、少しショッパ目なので、味に物足りない人にはお勧めかもです。

ちなみに、ここの営業時間は、特殊で、平日朝7時〜17時。土曜日朝7時〜14時閉店で、日曜・祝日定休日。

要するに夜まったくやっていないお店なのです。○(≧v≦)○

でも、朝早くからやっているので、貴重なお店かもしれません♪(^v^)/

P.S.【ラーメンショップ大和・座間店】のラーメンも過去に食べましたが、味も微妙に違い、メニューも座間店には特殊なメニューがありましたので、参考にチェックしてみてください。○(´▽`)○



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2009年04月21日

ラーメン特集Vol.142

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神奈川県相模原市松が枝町24−17
らーめん ふじ家

昨日、他社不動産にて新規契約があったので、その帰り道、小田急相模原駅近くのコインパーキングにとめて昼食をとりました。(^v^)

コインパーキングの隣が、ちょうど業者仲間の【三興土地開発】さんの店舗だったので石川社長に挨拶しました。石川社長!久しぶり!って感じです。

石川社長の三興土地開発とは、【当社】のホームページと相互リンクを結んでいる間柄で、お世話になっている会社でもあります。(^v^)

挨拶終わりに、小田急相模原駅すぐ近くの、ラーメンふじ家さんに行って昼食をとりました。ふじ家さんは、私自身お初のお店。

ここは、驚きですが、横浜家系では、価格破壊の390円でラーメンが食べれちゃいます。とんこつ醤油系では破格ではないでしょうか。

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今回は、390円のラーメンはパスして、何とかニンニクラーメンを注文してみました。何ニンニクか忘れちゃいましたが(^v^;)要は、黒マー油(ニンニクをあげて油をとったもの)が、入っていて、写真の通り、黒いスープとなっちゃってます。

トッピングに、海苔と角煮をチョイスしてみましたが、豚の角煮は、中華街風のレトルトパックみたいな味の角煮で、家系の味とはミスマッチとなっちゃっていましたが、チェーン店(チェーン店風!?)のお店みたいなので、良しとしましょう!!値段も安いし!!

余談ですが、角煮入れてマー油豚骨醤油なら【辰巳屋】もオススメですよ♪

話はもどって総括すると、麺も、モチモチしていて太麺で、マー油とんこつ醤油スープも値段の割にパフォーマンス高いし、トッピングしても案外安いので、良い感じです。(^v^)

なので、自分的には、全然合格だと思います!とにかく、390円で家系の豚骨醤油系が食べれるのが魅力ではないでしょうか♪

お金がないときに家系食べたくなったらココがオススメです。(^v^)/



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2009年04月19日

ラーメン特集Vol.141

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つけ麺・中華そば 清勝丸

昨日、綾瀬市小園にある、【当社の自販機】の釣りせんが出ないと言うことで、緊急に行ってみると、やはり詰まっていて、ジュースの蓋を取るときにビン側に残るアルミが販売機に入っちゃっていました。子供か誰かが入れちゃったかな。(表現が難しくってすみません)(笑)(^v^;)

ついでだったので、ジュースを補充して、その帰りに昼だったので少し足を伸ばして海老名駅近くのビナウォークにあるご当地ラーメン処に最近出来た、清勝丸に行ってきました。

以前、【勝丸】があった跡地に出来ました。ちなみに名前は似ていますが、勝丸と清勝丸は、別のオーナーさんみたいです。(^v^)

清勝丸と書いて”せいしょうまる”と読むのか”きよかつまる”と読むのかはわかりませんが、どっちなんでしょ!?せいしょうまるなのかな・・・。(^v^;)

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前置きはこれくらいにして、問題の中華そば(角切りチャーシュー増し)は、ザ・節系!!って感じで、和風だしがもの凄くきいちゃっている、太麺のラーメンでした。具だくさんでお得感があります。

節系スープが濃いので、関東では珍しく!?タマネギのみじん切りが大量にのっていました。これで、意外とスッキリマッチします。

節系は、好き嫌いハッキリ分かれますが好きな人にはかなりお勧めです。

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続いては、濃厚みそラーメン。こちらは、名前の通り濃厚だったらしく、しかもかなり辛かったらしいです!!もうちょっと辛くない味噌の方が良いと思います。辛いんだったら濃厚辛味噌ラーメンってネーミングにかえたほうが良いのでは・・・と思っちゃったりもしました。

注文時に言えばもしかして調整できるのかも・・・!?(^v^;)


ちなみに、ここのオススメは写真にはない、つけめんみたいですが、つけ麺たのんでいる人の見たらかなり白っぽい凄い太麺でした!!

ちょっとした、うどん状態でかなり興味有り!!って感じです。(^v^)

あとは、昔ながらの中華そばって〜のがあって、こちらは、自分的にかなり!?好みそうな感じに仕上がっていたので次回、食べたいです。

と言うわけで次来たときは、昔ながらの中華そばで決まりです!(^v^)/



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2009年04月13日

ラーメン特集Vol.140【番外編】

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なか卯 座間ひばりが丘店
神奈川県座間市ひばりが丘5−23−1

牛丼・カレー・うどんのチェーン店の、なか卯なのに、番外編としてラーメン特集に掲載しちゃいました(笑)。(^v^;)

理由は、担々麺ならぬ”坦々うどん”が季節限定メニューがあるからです!

以前、同業者【大和興産社長の大貫社長】と夕食をしているときに、なか卯の坦々うどんが美味しい!!と言っていたのを思い出し、早速注文♪

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ミスマッチ!!と思っていたら、大貫社長の言う通り案外埋イケテいました。

ミスマッチ!!ではなく、辛さと饂飩がベストマッチ!!って感じでした。

季節限定メニューのようですが、美味しかったので定番メニューでもいいのでは、と思っちゃったりもしました。(^v^;)

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こちらも季節限定メニューの、ゆずうどん。こちらも値段の割に中々です♪

最近の牛丼チェーン店は、店舗によっては、ドライブスルーがあるのですが、ここの店舗もドライブスルーがありました。(^v^)



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2009年04月11日

ラーメン特集Vol.139

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神奈川県大和市深見3886−11
横浜家系ラーメン 澤田家

ここ最近、出来た大和市桜ヶ丘駅方面の家系ラーメンのお店です。(^v^)

お店の中には、写真の看板に載ってる似顔絵の人が切り盛りしていました。チョーそっくりで、店主さん!?っていうか澤田さん(笑)!?(^v^;)

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本題のラーメンはというと、チャーシューメン・のり増し・味玉まし・メンマ増しのゴージャス大人的注文をしてみました。

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前に行った、【相南家】のようにトッピングが別皿に先に出てきたので、写真を撮りながら、例によってドンブリに合わせて、更に撮ってみる。

こちらが、あわせた後の写真!!味は、ネットとかには醤油だれ、トリ油共にライト系とあったのですが、味濃いめ・油多めで注文したら、全然普通の家系レベルで、しかも美味しかったと思います。

でも、普通設定だったら、ライトなのかな・・・。って感じかもです。

※横浜家系は、スープの濃さ設定、油の量設定、麺の堅さ設定がでします。



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2009年03月21日

ラーメン特集Vol.138

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神奈川県大和市下鶴間4258−3
らーめん 知父屋

かなり前に行った、南林間駅近くにある知父屋のご紹介♪○(´∀`)○
知父屋と書いて”しっとうや”と読むらしいです。(^v^)

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写真上:私が注文した、マー油とんこつらーめん(チャーシュー増し)。

自分、太麺か中細麺が好きで、九州系の細麺は、余り好きでは無いのですがここのお店は、何も言わないと九州系の細麺になってしまいます。

九州の方々ごめんなさい!でも【一風堂】【こむらさき】【なんつッ亭】等の九州系のお店の細麺は好きです♪(細麺、太麺、唐辛子麺から選べます。)

太麺と注文の時に言うと、太麺になるのですが聞いてこないようです。

でも、食べてみて細麺でよかった〜!と思っちゃいました!!久々に程麺でヒットした麺でした!!ゆで加減も良かったです。(^v^)

トータル的にバランスよかったと思います。注文時に太麺か細麺か?聞いてこない自信は、ここに有ったのでしょうか!?って感じです!!

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こちらは、和風とんこつ。こちらは、私が食べたのでは無いのですが、感想を聞いたら、あまり・・・って感じだったみたいです。(^v^;)

ラーメンの場合、人によって上手い!!と思っていても他の人だとそんなでも・・・、となる場合も良くあり、ようは自分にマッチしているかなんだな〜と思いました。

と言うわけで、九州系細麺では、自分的には大合格のお店でした。(^v^)/


P.S.相模大野駅前にある、【らーめん・しっとうや】は、ここのお店の系列店みたいです。でも、メニューは全然違うオリジナルです。(^v^)




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2009年03月14日

ラーメン特集Vol.137【番外編】

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神奈川県座間市入谷4丁目1881−45
純中国料理 神龍飯店

だいぶ前に、小田急線・座間駅すぐ近くにある、神龍飯店さんに同業者さんと行ったときの写真ですが、珍しいラーメンがあったので、ご紹介♪(^v^)

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私が、この時食べたのは、特製海鮮タンメン(神龍麺)980円。

名前の通り、海鮮がもの凄く入っていて、貝類やイカやその他海鮮類、竹の子、豚肉や野菜、玉子等たくさん入っていて、とろみがあるものでした。

鍋焼き見たく出てくるので、アツアツで変わり種の一品です!もちろん美味しい!!でも、通常のラーメンとかけ離れているので、ちがうジャンルのラーメンって感じです。○(´∀`)○

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続いて、取引会社さんの社員さんが注文したのは、北京風辛口チャンポン、900円。これ、写真で見るだけでも辛そうです!!○(≧v≦)○

しかも、特製海鮮タンメン同様、鍋焼き状態で出てくるので、熱さも加わり、辛いです!でも唐辛子系なら四川風のような・・・北京風ってなっているのは何故でしょう!?というツッコミは良いとして、辛いなりに、野菜もたっぷりでかなり美味しかったとか。(^v^)

写真のように、変わったラーメンや他のメニューも沢山あるので、横浜ウォーカーや他の雑誌、テレビなどで度々出ているお店みたいです。

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もちろん、中華屋さんなので、ラーメン以外のメニューも沢山あります!

写真左は、モチモチで自分的には、焼き餃子より大好きな水餃子。写真右は、当社の社員さんが食べていた、天津飯。どれも美味しそうです。

今回は、変わったラーメンを注文したので、次回来たときには、通常のラーメンも試食してみたいと思います。(^v^)/




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2009年03月03日

ラーメン特集Vol.136

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神奈川県相模原市東林間5−17−15
相南家

昨年年末あたりに開店した横浜・家系のラーメン家さんのお店のようです。

ここのラーメン屋さんは、駐車場が無く車だとコインパーキングに停めなくてはいけません。路上は2車線道路ですが余り広くないので停められません。

名前は、相南家(そうなんや)で、【湘南家(しょうなんや)】と思わず読んでしまいそうです。よく見たら、さんずいがありません(笑)。(^v^;)

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今回注文したのは、ラーメン・コーン・のり・メンマトッピング。メンマが、100円のわりに、量がかなり多く思わず得した感じがして、かなりオススメかもです!!v(´∀`)vそのほか、チャーシュー1枚、ほうれん草が入っています。

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コーンは、別皿にで出てきたので、どんぶりに入れて再撮影〜♪(^v^)

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こちらは、ラーメン・味玉トッピング。味は、家系レベルで言うと、豚骨ベースがかなりコッテリ系で、ドロッとしたスープは良い感じ。濃いのが苦手な方には、すこし重いかも知れません。

でも、コッテリ好き、しょっぱめ好きには、かなり良いはずなのでオススメのお店かもです!(^v^)b

お店は、テーブルは無く、カウンターのみで席も少な目で、こじんまりしてますが、濃いめ好きの方には、中々の味のはずなので、東林間周辺の方々にはお勧めします。メンマ増しオススメ〜(笑)♪○(≧v≦)○



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2009年03月02日

ラーメン特集Vol.135

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神奈川県綾瀬市 綾瀬タウンヒルズ1階
麺屋 錦  綾瀬店

綾瀬市役所すぐ近くのショッピング複合施設の綾瀬タウンヒルズの1階に新しく麺屋錦ができたので、2週間前くらいに行ってみました。(^v^)

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【黒田武士】と言うラーメン屋が閉店して、その後出来たお店です!!
出来たばかりのお店なので、テーブルも多く店内がとても綺麗です!!

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ラーメンの種類は色々あり、当初はチャルメラらーめんを注文する予定でしたが、お腹が少しばかりすいていたので、超こってりチャーシューメンを注文してみました。○(≧v≦)○

ちょーこってりと言うだけあって、醤油ベースのラーメンに背脂を入れたもので、麺は下のつけ麺のメンと同じ極太麺を使用。少しばかりひねって、違う麺でも良いのかな・・・と思っても見たりしました。

でも、極太面だけあって、モチモチって感じで好きな人にはいいのかも!

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こちらは、つけ麺。食べてないのでわかりませんが、モチモチの麺で美味しかったとのことです。

次は、チャルメラらーめんがシンプルで気になるメニューなので、次回来るとしたら、そちらを頼んでみたい気もします!!(^v^)/

タウンヒルズの同じ階のフードコート側には【拉麺家・雷音】もあります。



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2009年02月19日

ラーメン特集Vol.134

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神奈川県高座郡寒川町一之宮3−5−7
六角家姉妹店 ラーメン 竜家

つい最近出来たラーメン屋さんのようで、家とついているだけあって、横濱家系のラーメンです。しかも六角家の姉妹店と言うことで期待大!!

【六角家ビナウォーク海老名店】は、スープが濃厚で、ノリとの相性がバッチリで美味しいので、六角家姉妹店の竜家でも海苔ダブルにしちゃいました!!ダブルにするとハンパなく海苔がトッピングされちゃいます。

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ちなみに今回は初来店で、チャーシューメン850円+のり・味玉150円+のり100円をトッピングしましたが、のり・味玉は、通常各100円なのですが、セットでトッピングすると50円お得です♪○(´∀`)○

六角家同様、味濃いめ油多めの設定で注文しましたが、六角家ビナウォーク店に比べると、醤油ベースが強く少しライトな感覚がありました。

そのかわり、六角家ビナウォーク店のような、豚骨の臭さが感じられず、女性には良いのかも知れません。家系ラーメンに忠実な味付けとなっていて好感度は良いと思いますが、男っぽくガツンと来るものがあるのかと言われれば、そうでもないような気がします。

海苔は、六角家ゆずりで枚数が多く美味しい!!、チャーシューは六角家ゆずりで(笑)!?脂身が少なくポソポソしたものでした。なので、チャーシュー好きなのですが、六角家では、毎回チャーシュー頼まず、海苔ダブル・味濃いめ・油多めがほとんど。

なので竜家でも次回以降、ラーメン・のりダブルになると思います。

というわけで、ここは、海苔ダブルがオススメ!!トリプルにしたらホントに多くなっちゃいそうだけれどね・・・やってみたい・・・。(笑)(^v^;)

ちなみに、竜家と書いて”たつや”と読み”りゅうや”では、ないようです。

近くには【中華一番・嵐坊】【大正麺業】【中華そば寅・寒川店】などがあり、ちょっとしたラーメン激戦区になりつつあります。(^v^)/




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ラーメン特集Vol.133

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神奈川県座間市さがみ野2−2−18
焼き肉 mori mori

ウチの会社のすぐ隣にある、焼き肉屋のモリモリさんの紹介ですが、ラーメン特集の記事ですので、ちゃんとラーメンの記事載せちゃいます!!

ここは、名前の通り、焼き肉屋さんで、いつも美味しい焼き肉を提供しています。なので、社員さんと時々、夕食などで利用させて頂いています。

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ラーメンは、一種類しかありません。焼き肉屋さんのサイドメニューとしては、定番がライスだと思うのですが、この日は、無理矢理!?お腹がすいてないのに!?この記事を載せるため!?注文してみました(笑)!!

たぶん、焼き肉食べた後のラーメンとしてのサイドメニューなので、量少な目だろうと思っていたら・・・。通常盛りなのね〜って感じで、これだけでもお腹一杯になっちゃうかもです♪○(≧v≦)○

なかなかイケているラーメンで、基本に忠実なラーメンって感じで、焼き肉とラーメンで、かなりお腹一杯になっちゃいました。○(´∀`)○

評価としては、中細麺のウェーブしたような麺と鶏ガラ醤油スープでGood!

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焼き肉を焼いて、ラーメンに入れれば、焼き肉ラーメンになりますよ♪

焼き肉屋さんで、ライスと焼き肉を飽きたら、ラーメンと焼き肉の夢のタッグマッチの組み合わせでいかが(笑)!?(^v^)/

P.S.ちなみに、昼はやってなく、夜だけの営業なので宜しく!!!



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2009年02月11日

ラーメン特集Vol.132

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相模原市松が枝町16−5
北海道らーめん 堂々軒

小田急相模原駅のすぐ近くにあるラーメン屋さんで、かなり前に食べたラーメン写真ですが、アップしてみました♪○(´∀`)○

ここの、ラーメン屋は、私の会社近く(さがみ野駅周辺)には、味噌ラーメンを全面に押し出しているお店が無いので貴重なお店ともいえます。

ここは、北海道ラーメン系で、札幌(味噌)、旭川(醤油)、函館(塩)などが楽しめて中々良い感じです♪(^v^)b

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味噌の他の、旭川系と函館系も気になるので、こんど行ったときにでも食べてみようかと思います!!○(≧v≦)○

ラーメン食べたとき、お店の写真取り忘れたので、先日仕事中に車で小田急相模原近くを通ったときに車の中からはしっている最中に店舗をとっちゃいました(笑)(写真トップの店舗の写真がそう)!!(^v^;)

味噌ラーメンと言えば、車で少し行ったところに【鐙屋(あぶみや)】もありますが、こちらも北海道系ラーメンです。(^v^)/



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